parasit atau cacing yang hidup di ikan ada yang bisa berthan hidup diatas suhu 100c, dulu suka mancing ikan HALIBUT , pada saat ikan di fillet di dagingnya ada banyak cacing, kata deckhand kapal itu cacing nga akan mati walaupun di goreng sekalipun, maka kita pun berekperimen liat tuh cacing bisa mati nga , di atas kapal tuh fillet daging halibut kita goreng sampe 15 menit diatas minyak mendididh dan hasilnya , tuh cacing masih hidup. kata deckhand kapal satu satunya cara menghilangkan tuh cacing dari daging halibut adalah dengan mencabut satu persatu dengan pinset.
jadi parasit tuh bisa hiudp diatas suhu 100c